구연산(무수) 식품 첨가물
CITRIC ACID ANHYDROUS
- 화학식 : HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH; C6H8O7
- CAS.NO : 77-92-9
- 메이커 : 수입(중국, RZBC)
- 순도 : 99%이상
- 포장 : 25kg/bag
- 별명 : 무수물구연산; 베타-하이드록시트리카르발릴산; 구연산; 2-HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID; HYDROCEROL A; CITRO; CITRETTEN; ACILETTEN; BETA-HYDROXYTRICARBALLYLIC ACID; 2-HYDROXY-1,2,3-PROPANETRICARBOXYLIC ACID; 2-하이드록시-1,2,3-프로판트리카르복실산; 시트로; 시트레텐; 하이드로세롤A; 아우루나산염
- 비고 : 최소출고 25kg
본문
| 성상 | 백색 무색의 결정성분말 무취산미 |
| 순도 | 99.5% 이상 |
| 수분 | 0.5% 이하 |
| 황산염 | 0.048% |
| 수산염 | - |
| 중금속 | 10 PPM이하 |
| 칼슘 | - |
| 비소 | 4 PPM 이하 |
| 강열잔분 | 0.1% 이하 |
| 결정SIZE | 10 MESH(USP) |
1. 성 상
- 물리적 상태 : 무색투명, 백색결정
2. 특 성
- 강한 신맛을 가지고 있으며 냄새는 없다.
- 건조한 대기중에서는 풍화한다.
- 물, 알코올, 에테르에 가용
3. 용 도
- 식품첨가물(청량음료수, 잼)
- 제약원료
- 시멘트 혼화제 원료
- 구연산 염료 제조시(구연산나트륨, 구연산암모늄, 구연산칼륨)
- 청관제(PIPE 세정제)
- 기타(PH 조정제 및 공업약품 제조시)