구연산(함수) 식품 첨가물
CITRIC ACID MONOHYDRATE
- 화학식 : HOOCCH2C(OH)(COOH)CH2COOH.H2O; C6H10O8
- CAS.NO : 5949-29-1
- 메이커 : 중국
- 순도 : 99%
- 포장 : 25KG/Bag
- 별명 : 시틀산(1수화물); 하이드로스시틀산(1수화물); Citric Acid Mono; Citric Acid; HYDROUS Citric Acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; 2-하이드록시-1,2,3-프로판트리카르복실산(1수화물); 구연산(1수화물); 구연산
- 비고 :
본문
상세내역
| 분자식 | C6H8O7.H2O |
|---|---|
| 분자량 | 210.14 |
| 별명 | 시틀산(1수화물); 하이드로스시틀산(1수화물); Citric Acid Mono; Citric Acid; HYDROUS Citric Acid; 2-Hydroxy-1,2,3,propane-tricarboxylic acid, monohydrate; 2-하이드록시-1,2,3-프로판트리카르복실산(1수화물); 구연산(1수화물); 구연산 |
| 성상 | 백색 결정 |
| CAS No | 5949-29-1 |
| HS No |
제품특징
강한 신맛을 가지고 있으며 냄새는 없다.
건조한 대기중에서는 풍화한다.
물, 알코올, 에테르에 가용
주요용도
식품첨가물(청량음료수, 잼)
제약원료
시멘트 혼화제 원료
구연산 염료 제조시(구연산나트륨, 구연산암모늄, 구연산칼륨)
청관제(PIPE 세정제)
기타(PH 조정제 및 공업약품 제조시)