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피로인산칼륨
Potassium pyrophosphate
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· 화학식 :
K4P2O7
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· 제조사 지역 :
b:0;
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· CAS 번호 :
7320-34-5
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· 메이커 :
해천케미칼
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· 순도 :
95%이상
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· 포장 :
25kg/bag
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· 별명 :
TKPP, Tetrapotassium pyrophosphate, PPP; 피로인산가리
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· 비고 :
최소출고 25kg
첨부파일
상세내역
| 분자식 | K4P2O7 |
|---|---|
| 분자량 | 330.35 |
| 별명 | Tetrapotassium pyrophosphate, PPP; 피로인산가리 |
| 성상 | 백색분말 |
| CAS No | 7320-34-5 |
| HS No | 2835-39-9000 |
특성
- 흡습성이 대단히 강하고 공기중에 방치하면 즉시 녹는다.
- 무수염은 물에 대한 용해도가 높으며 (25℃, 190g/100g水)(트리폴리인산나트륨(무수)의 11배, 피로인산나트륨(무수)의 30배) 수용액은 약 알칼리성이며 강한 완충작용이 있다.
- 흡수성이 강하므로 습도 40~45%이하이면 3수염이 되며, 이 이상 흡수는 하지않고 용해된다.
- 무기질의 계면활성제로서의 성능도 가지며 금속이온 봉쇄작용도 있다.
용도
- 액체 합성세제에 쓰인다.
- 도금, 세척제, 청결제, 킬레이트제
- 육류 결착제 제조원료 또는 경수 원료로 사용되며 단독으로 사용 되는 경우는 없다. 그러나 식품의 PH를 높이기 위하여 알칼리제로서 사용한다. 육류 결착제로서 사용할 때에는 나트륨염보다는 칼륨염이 적당하다.
- 의약 (페니실린, 스트렙토 마이신의 배양제)
- 식품 (식육 결착제)
제품 규격(식품첨가물공전)
| 항목 | 규격 |
|---|---|
| Purity | 95.0 % up |
| pH(1% sol'n) | 10.0 - 10.7 |
| Iron(Fe) | 0.01% max |