제조품목
환경과 사람을 생각하는 준비된 화학 기업, (주)해천

헥사메타인산나트륨 인산염
Sodium HexametaPhosphate

  • 화학식 : (NaPO3)6
  • CAS.NO : 10124-56-8
  • 메이커 : 해천
  • 순도 : 67% 이상
  • 포장 : 25kg/bag
  • 별명 : 헥사메타인산소다; SHMP
  • 비고 : 최소출고 25kg

본문

상세내역

상세내역

분자식  (NaPO3)6
분자량 602
별명 헥사메타인산소다; SHMP
성상 백색분말
CAS No 10124-56-8
HS No 2835-39-1000

특성

  • 물에 녹는다. 알코올에는 불용, 수용액은 알칼리성을 나타낸다.
  • 흡수성이 크며 공기중에서 습기를 흡입하여 단백질을 응고시키는 성질이 있다.

용도

  • 금속이온 봉쇄작용, 완충작용, 분산작용, 세척작용.
  • 수처리, 제지, 염색조제, 금속표면처리, 방첨제.
  • 육류의 결착성을 향상시키므로 햄, 소시지 어륙반죽 제품에 0.3% 용된다.
  • 간장, 된장의 변색방지, 점조성부여등의 목적으로 0.01~0.2%첨가.
  • 물엿의 변색, 착색방지, 주류 청량음료등의 침전방지에도 효과가 있으며 밀국수, 메밀국수, 기타 면의 감촉을 좋게하고 수산물 건제품의 지방산화를 억제하며, 광택유지에 효과가 있다.
  • 게, 연어, 송어, 다랑어등의 통조림에 생성되는 struvite방지.

제품 규격(JIS K 8892)

항목 규격
Appearance White Powder
Purity 67 % up
pH(1% sol'n) 6.0 - 7.0